商品一覧

Meats

• 
  牛肉

  牛肉の中でも使いやすいもも系の部位を柔らかさや霜の降り具合によって種類分けしています。お手頃な価格帯のものから上等なヒレまで取り扱いがございます。
  店頭のショーケースにない商品もご提供できる可能性もございますのでぜひ、店頭の販売員に一度お声がけください。

• 
  牛肉ブロック

  焼肉での定番カルビを当店では牛バラとして販売しており、通常の牛バラでも焼肉店での上カルビと遜色ない美味しさで召し上がっていただけます。
  そのほか、もも・イチボ・ロースの部位についても店主の確かな目利きによって仕入れを行っておりますので品質については間違いのない商品をご提供いたします。
  また、商品名にステーキとある商品もありますがしゃぶしゃぶ用、すき焼き用、焼肉用のカットも行っておりますので、ぜひお買い求めください。

  ※一部行えない商品もあるのでご了承ください。

• 
  豚肉

  スライス系は野菜炒め・豚肉の生姜焼き・みそ豚などに使いやすい厚さでスライスしています。
  トンカツ・ソテー用はトンカツ・ヒレカツなどによくご購入いただく商品です。当店の豚肉はSPF豚肉を使用しているので他の豚肉に比べて肉の臭みが少なくおいしく召し上がっていただけます。また、こちらの商品はしゃぶしゃぶ用にもスライスできます。

• 
  鶏肉

  若鶏は、熊本県産の鶏を主に使用しています。当店の鶏肉は肉厚でボリューム感のある商品ですので唐揚げや、チキンステーキ用などにご購入いただくことが多いです。
  また、当店の銘柄鶏は一種類のみ取り扱っております。基本的には焼き用での召し上がりのみをおすすめしております。

• 
  加工品

  挽き肉は合い挽きミンチ・牛ミンチ・豚ミンチ・鶏ミンチの四種をご用意しております。
  ウィンナーは通常のポークウィンナーと粗挽きウィンナーの二種、ロースハムは大阿蘇ハムの手作り特製凜薫ロースハムをご用意しております。また、ベーコンはスライスされた状態の商品をご用意しております。

  ※ベーコンはブロックの状態でのご用意はありませんのでご了承ください。

• 
  馬肉

  馬刺しは、赤身の商品は福岡県産、霜降りの商品は熊本肥育の商品を取り扱っております。
  赤身はチルド（冷蔵）の状態で販売しているので、店頭でスライスして販売しております。
  霜降りの商品は都合上、仕入れ先から真空冷凍されて仕入れておりますので店頭でも冷凍状態での販売のみです。

  ※基本的にはスライスは行っていませんのでご了承ください。